© 2015 Sugar Academy 

info@sugaracademy.nl

  • Facebook Round
  • YouTube Round

Data: 17, 24 september 

Docent: Dominique Ballard 

 

Het bakken van cakes, cupcakes, cakepops en diverse vullingen. 

Bakken met gebruik van Amerikaanse maten. Je leert hoe recepten omgerekend kunnen worden. Het gebruik van verschillende bloem- en suikersoorten. Daarnaast leer je diverse vullingen en maskeercomponenten. We gaan onder andere redvelvet cake met een heerlijke creamcheese frosting, buttermilk cake, salted caramel vulling en chiffon cake maken. 

Basics module "Amerikaans bakken" 2019-2020

€250.00Prijs