© 2015 Sugar Academy 

info@sugaracademy.nl

  • Facebook Round
  • YouTube Round

Data: 14, 28 januari

Docent: Marielle de Vroome

 

Je gaat uitgebreid in op alles wat je wilt weten over koekjes bakken en versieren met royal icing. De focus zal liggen op het werken met royal icing (eiwitglazuur). Uiteraard krijg je recepten, een werkbeschrijving en veel tips & trucs voor het zelf bakken van de koekjes.

Je leert hoe je royal icing maakt in de verschillende consistenties en hoe je het kleurt en gebruikt in spuitzakken. Bij het versieren van de koekjes gaan we gebruik maken van allerlei speciale technieken en spuitmondjes waar je heel mooie effecten mee kunt bereiken op koekjes. 

Basics module "Royal Icing" 2019-2020

€250.00Prijs